Limón

Limones, una composición excepcional y protectora

El limón es el fruto del limonero, un arbusto de la familia de las rutáceas. De su cáscara se extrae el aceite esencial. A menudo se descuida la cáscara del limón, pero es una fuente preciosa de principios activos cuando se consume adecuadamente.

Cómo se elabora el aceite esencial de limón

El aceite esencial de limón se extrae por presión en frío de la parte exterior de la cáscara (ralladura) de un limón fresco, lo que hace que no sea un aceite esencial, sino simplemente una esencia. El aceite esencial de limón se obtiene exprimiendo la cáscara fresca de la fruta.

Propiedades del aceite esencial de cáscara de limón

La cáscara de limón contiene flavonoides, antioxidantes (vitaminas A, C y E) y oligoelementos como el zinc, el cobre y el selenio. La cáscara de limón se recomienda para combatir el estrés oxidativo. El mesocarpio, su principal componente activo, se utiliza en el tratamiento del cáncer, ya que frena el crecimiento de ciertos tumores y metástasis. También es un antiséptico con propiedades rejuvenecedoras y astringentes.

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