Botânica:
A romãzeira é uma árvore pequena (até 5 m de altura) que pode viver durante várias centenas de anos. Os seus frutos vermelhos alaranjados, em forma de maçã, estão divididos por numerosas paredes. As sementes, até 400 por romã, encontram-se nos espaços entre estas paredes. É a partir destas sementes que o óleo é obtido. Os efeitos benéficos das romãs são conhecidos no Leste há milhares de anos.
Produção:
As sementes saudáveis e limpas são prensadas a frio, sem qualquer intervenção de solvente ou químico. O óleo é então sucessivamente filtrado em papel mata-borrão. O óleo é então armazenado longe da luz e do calor.
Propriedades:
As sementes de romã contêm ácido púnico (70%), um ácido gordo conjugado com ómega 5 polinsaturado, com uma estrutura semelhante ao ácido linolénico. Este ácido gordo, muito raro, é conhecido pelas suas poderosas propriedades anti-inflamatórias. Rico em tocoferóis (≈ 1650 mg/kg ), o óleo de semente de romã também contém fitoesteróis e vitamina E. Este óleo é recomendado para peles reactivas e maduras. Pode ser utilizado em todos os produtos anti-envelhecimento para o cuidado da pele.
